ถั่วเน่าเม๊อะ สูตรคนไทลื้อ แม่สาย ไม่ไส่ผงชูรส ไส่ข้าวแรมฟืน หมกกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ
สินค้าจากร้าน PHONTIP
● รายละเอียดสินค้า
ถั่วเน่าเม๊อะ สูตรคนไทลื้อ เชียงตุง ( ฮาลาล ) (เหมาะสำหรับคนทานเผ็ด)
● ข้อมูล
ถั่วเน่าเม๊อะ เป็นอาหารชนืดหนึงของชาวล้านนา ทำโดยการนำถั่วเหลืองมาต้มเปื่อยแล้วหมักไว้ประมาณ 3 วัน
ให้ขึ้นราเล็กน้อย นำมาโขลกไห้ละเอียดผสมเข้ากับ พริกแห้ง.ขิงสด.เกลือ จนได้เป็นถั่วเน่าเม๊อะแบบเชียงตุง มีรสชาติเผ็ดหอมอร่อย
● แนะนำเมนู
1.หมกกินกับข้าวเหนียว
2.ปรุงข้าวแรมฟืน
3.ไส่ต้มแกง
4.อื่นๆ (แล้วแต่ประยุกต์)
● ส่วนผสมน้ำพริกถั่วเน่า
1.ถั่วเหลืองหมัก
2.พริกแดงตำ
3.ขิงสด
4.เกลือ
● วิธีรับประทาน
กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินกับข้าวเหนียวยิ่งอร่อย แกล้มด้วยผักสด อร่อยลืมอิ่ม
ใช้ใส่กับแกงผักกาด ผักกาดจอ หรือใส่ปรุงรสแกง แกงอ่อม น้ำเงี้ยวยิ่งอร่อย หมก หรือ ไส่กับข้าวแรมฟืน
● แฮชแท็ก
#ไทยใหญ่ #คนเหนือ #พริก#ถั่วเหลือง#ถั่วเน่า#แกงผัก#ถั่วเน่าเชียงราย #น้ำพริกเจ #ถั่วเน่า #น้ำพริกภาคเหนือ #น้ำพริกถั่วเน่า #ถั่วเน่าไทลื้อ #น้ำพริกถั่วเหลืองหมัก #น้ำพริกภาคเหนือ #น้ำพริก #น้ำพริกเผ็ดๆ #ถั่วเน่าเมอะ #ของกินภาคเหนือ #อาหารไทลื้อ #น้ำพริกไทใหญ่ #น้ำพริกอร่อยดี #ของกินแม่สาย #อาหารพม่า #ถั่วเน่าสูตรไทใหญ่ #ถั่วเน่าเชียงราย #ถั่วเน่าสูตรเชียงตุง #อาหารวีแกน #อาหารมังสวิรัติ
(3)
(5)
